Om vägen till en mans hjärta går via magen…

Så har nog jag två stycken runt min hals för evig och all tid nu. Jag har nämligen gjort det igen, lekt superkock och superlyckats.

Så här gick det till:

• Dressing, ca 1 dl cremefraiche som kryddas med vitlök, sirap, salt, citron och salvia. Kom ihåg att den behöver dra sig lite för att gotta till sig i smakerna.
• Sätt någon typ av poteter i ugnen.
• Dela några kycklingfiléer på tjockleken, stek dom hett och snabbt i smör och citronpeppar. Flytta över dom i en panna med lite vatten i och låt dom puttra sig klara under lock.
• Knaperstek några bacon. Låt dom vila på ett papper under lock tills resten av maten är klar.
• Pressa två klyftor vitlök i en stekpanna med mycket smör. Stek toasten gyllenbruna.
• Bygg ett berg: Toast, kyckling, sallad, tomater, dressing och toppa med bacon och en sista brödskiva. Salladen blir ännu godare med ett par svartpepparkorn och lite citronsaft på. Å du, glöm inte poteterna!

Smaklig måltid!