Jag smörar alltid på platta sidan för att det blir mindre smör samtidigt som mackan inte blir lika torr (märks särskilt mycket när man äter husmans – smörar man på den gropiga sidan blir det en massa smörkluttar samtidigt som man får tungan på den torra, mjöliga sidan = mycket smör och ändå torrmacka).
Däremot vet jag, for a fact, att jag tillhör en minoritet. De flesta smörar på bubbliga sidan, vilket i vissa delar av bageribranschen också kallas “vackersidan” för att det ser aptitligare ut att använda den här sidan när man gör mackor – Polarbröd själva använder ju den sidan på sina receptbilder: http://www.polarbrod.se/pages/3_2.aspx?pageid=155.
Har ägnat mycket energi på den här frågan, som du märker. Jag frågar varje ny människa jag träffar om detta och för statistik i huvudet (min undersökning visar ca 70% bubbelsida, 30% slätsida), så jag är mycket glad att du tog upp ämnet. Ska noggrant lägga alla kommentarer du får på minnet.
Min farmor dukar alltid upp sitt knäckebröd uppochner tycker jag. Men vi har fått förklaringen att i fattigare tider verkade det snålt att uppmana folk till att bre på den flata sidan. Man skulle visa att man minsann hade råd med smör, även till groparna. Sen ljuger hon ibland, så det är inte helt vetenskapligt det heller.
Ahaa! Tror minsann det bor en liten snålvarg i mig! Brer alltid på “baksidan”! Fast man får säkert göra lite som man vill. Men inte hos mig! Slösa med smör i gropar och håligheter.. sicket sätt!
16 Comments
Den som inte är fel förstås.
Den bubbliga sidan är liksom uppsidan och gillar man fett med smör smörar man där. Det är rätt sida för min dotter. :-)
Fel sida är…uppsidan. Nä, nu blev det snurrigt.
Äh, jag vet inte!
Fråga treåringen, hon har koll, tydligen ;)
Den släta sidan (punkt!):)
Jag smörar alltid på platta sidan för att det blir mindre smör samtidigt som mackan inte blir lika torr (märks särskilt mycket när man äter husmans – smörar man på den gropiga sidan blir det en massa smörkluttar samtidigt som man får tungan på den torra, mjöliga sidan = mycket smör och ändå torrmacka).
Däremot vet jag, for a fact, att jag tillhör en minoritet. De flesta smörar på bubbliga sidan, vilket i vissa delar av bageribranschen också kallas “vackersidan” för att det ser aptitligare ut att använda den här sidan när man gör mackor – Polarbröd själva använder ju den sidan på sina receptbilder: http://www.polarbrod.se/pages/3_2.aspx?pageid=155.
Har ägnat mycket energi på den här frågan, som du märker. Jag frågar varje ny människa jag träffar om detta och för statistik i huvudet (min undersökning visar ca 70% bubbelsida, 30% slätsida), så jag är mycket glad att du tog upp ämnet. Ska noggrant lägga alla kommentarer du får på minnet.
oj. jag tror den knöliga sidan är rätt sida. men jag är inte säker.
det är alltid den slätaste sidan som är rätt sida! ;)
Ja, säg de? Kram milla
Självklart den sida som kan hålla mest smör! Det är olika från bröd till bröd. Barn gillar smör :-)
ÄH VÄX UPP:
Skönt att kunna bidra till lite ordning i den här frågan, jag ser att du har lagt en hel del energi på detta :)
Min farmor dukar alltid upp sitt knäckebröd uppochner tycker jag. Men vi har fått förklaringen att i fattigare tider verkade det snålt att uppmana folk till att bre på den flata sidan. Man skulle visa att man minsann hade råd med smör, även till groparna. Sen ljuger hon ibland, så det är inte helt vetenskapligt det heller.
Ahaa! Tror minsann det bor en liten snålvarg i mig! Brer alltid på “baksidan”! Fast man får säkert göra lite som man vill. Men inte hos mig! Slösa med smör i gropar och håligheter.. sicket sätt!
Hemma hos oss kallar man sådana mackor för plattemackor:)
Jag – platt sida.
Sambo – hålig sida.
Antar att jag fått mer bannor från mor- och farföräldrar som var på ransoneringstiden.
Man vill inte ha mjöl på tungan, alltså brer man på den platta sidan!
För barn är det nog den “bubbliga sidan” som är den rätta. Då fastnar det mer smör och sånt gillar ju ungar.
Post a Comment