Mitt söndagstips! Direkt stulet ifrån matprat.no som är pappis stora inspirationskälla när han ska laga mat. Snabbt och skitgott! 2 portioner * 1 pk tagliatelle * 1 pk chorizokorv * 2 klyftor vitlök * 2 dl grädde * 2 dl riven parmesan * 2 stk äggula * ½ ts nymalen peppar * 2 msk hackad [...]
Also filed in
|
|
Blomkålssoppa á la Knaada Märta här kommer receptet, en improvisationssoppa så ta det med en nypa salt! 1 Blomkålshuvud 3 Stora morötter 3 Potatisar 1 Röd paprika 3 Stora klyftor vitlök 1 dl Grädde 1 dl Turkisk yoghurt 1/2 msk Socker Salt, svart- & vitpeppar, aromat och lökpulver Hacka upp grönsakerna och koka tillsammans med [...]
Also filed in
|
|
Sunday, February 28, 2010
För busiga födelsedagar En improviserad tårta för smågourméer. Den är söt, sur, salt, krämig och crunchy. Den har allt och är väldigt enkel att göra! 5 dl Vispgrädde 4 dl Färdig Chokladpudding 300 gr Frysta Hallon 10 st Oreo Dream Cookies 2 st Marängbottnar 1 st Sockerkaksbotten Börja med sockerkakan i botten. Mosa hallon med [...]
Also filed in
|
|
Jag har funnit kärleken! Jag känner att jag måste bekänna färg, det är dags att lägga alla korten på bordet. Kanske är det någon av er som ursäktat min dåliga bloggstandard/uppdatering/kommentering den sista tiden pga barnafödande, vakna spädbarnsnätter och håravfall. Till viss del är det sant. Jag har precis fått en fantastisk liten dotter, men [...]
Also filed in
|
|
Saturday, November 14, 2009
Middag med skräckblandad förtjusning Fisk växer ju inte precis på träd här uppe i Hälsingeskogarna och jag skulle utan att överdriva kunna kalla hela min familj för tonfiskrookies. Jag är livrädd för att fisk ska smaka just fisk . Pappi tycker det är läskigt med fisk som inte smakar fisk. Och ännu värre, att konsistensen [...]
Also filed in
|
|
Turkyoghurt för hela slanten Ett måste i kylskåpet för familjen oduglig är Turkisk Yoghurt. Här äts den på plättar istället för grädde. Mycket mer mums än man kan tro. Det är nåt knas vi har från grannlandet där dom brukar äta Rømme (Gräddfil) på våfflorna. Vi äter den också som mellanmål med banan. Som kall [...]
Also filed in
|
|
Saturday, October 17, 2009
Om vägen till en mans hjärta går via magen… Så har nog jag två stycken runt min hals för evig och all tid nu. Jag har nämligen gjort det igen, lekt superkock och superlyckats. Så här gick det till: Dressing, ca 1 dl cremefraiche som kryddas med vitlök, sirap, salt, citron och salvia. Kom ihåg [...]
Also filed in
|
|
Saturday, October 10, 2009
Om han bara visste vad jag snodde ihop ikväll – Sötpotatisgratäng med senap och västerbottenost – Honungsmarinerad fläskfilé, helstekt och mör som smör – Rödvinssås med en touch av vitlök Mums, nu är bara frågan hur man sover med grisfilé ända upp i näsan…
Also filed in
|
|
Dagens husmorstips! Här hemma kör vi fulknep för att lura i oss och varandra grönsaker. Jag brukar alltid hacka i några buketter broccoli när jag stuvar makaroner, gott å nyttigt. Dom behöver lika lång tid som pastan, så jag hivar i dom direkt. Kryddar med salt och vitpeppar. Mitt hemliga knep för världens godaste makaroner [...]
Also filed in
|
|
Friday, September 18, 2009
Med oliver och soltorkade tomater Klapp, klapp på axeln. Idag är jag huslig så det är inte klokt alltså. Först gräddstuvad potatis och isterband, och nu, nu har jag slängt ihop en smörgåstårta. Vad är det som sker? Ikväll kommer bl a lillasyster-mellan på besök och vi fortsätter att tjuvfira. Med en alkoholfri pilsner i [...]
Also filed in
|
|
Balsam för själen en gråmulen dag Förgyll din dag med Ägg å Bäcon, funkar alltid. Buset att äta frukost för andra gången på en dag gör mig glad och varm i själen. Bara starkölen som fattas, men det var på den gamla tiden det. Innan jag blev praktisk.
Also filed in
|
|
Snabbt å skitgott Koka lite megapasta tills ett par minuter återstår av koktiden, slå av vattnet Stek fläskfilé i strimlor och krydda med bara grillkrydda Blanda i ett gäng röd paprika med köttet, stek dom mjuka Häll på 3 dl matlagningsgrädde Smaka av såsen med salt och peppar Släng i pastan och låt den koka [...]
Also filed in
|
|
Because Pappi lövs me Ett gäng färdiga pannkakor/plättar Knaperstekta bacontärningar Rucola Körsbärstomater Toppas med gräddfil Meningen är att det ska vara en wrap med pannkakor. Men plättar var allt ICA hade att erbjuda en söndag och det blev Pappis pimpade plättar istället. Nytt recept som han hittade på nätet. Jättegott, men lite flottigt. Jag skulle [...]
Also filed in
|
|
